Rien ne se perd : nos déchets de tri retournent aux champs

Trier et tamiser le sésame produit des résidus : poussière, fragments de capsules, graines immatures. Plutôt que de les brûler, nous les valorisons.

Deux débouchés

• Le compost, mélangé à des résidus de culture et redistribué aux producteurs partenaires.
• L’alimentation animale pour les fractions propres, en lien avec des éleveurs locaux.

Un sol vivant produit mieux, plus longtemps. Le compost est notre première assurance récolte.

Cette démarche s’inscrit dans notre approche d’agriculture régénératrice : nourrir le sol plutôt que de l’épuiser.