Le Journaldu Sésame.

Culture, nutrition, portraits, agroécologie et nouvelles du terrain. Inspirez-vous. Apprenez. Agissez avec nous.

05Nov Uncategorized

127 productrices, 60 % du volume d’achat réservé : les engagements concrets de notre programme.

05Nov Uncategorized

Collecte, tri, nettoyage, calibrage, conditionnement : ce qui se passe avant que le sésame n’arrive dans votre cuisine.

05Nov Uncategorized

Pourquoi nous avons choisi de redonner sa valeur à une culture oléagineuse trop longtemps sous-exploitée.

28Oct Culture

Résistant à la sécheresse, peu exigeant en intrants et très demandé : le sésame coche des cases que peu de cultures cochent à la fois.

14Oct Nutrition

Petite graine, grande densité nutritionnelle. Un repère simple pour enrichir les repas de toute la famille.

02Oct Portraits

Paiement anticipé, formation, mentorat : ce que change concrètement un engagement d'achat réservé aux productrices.

18Sep Agroécologie

Coques, poussières, graines cassées : ce que nous retirons au tri devient compost ou complément pour l'élevage.

05Sep Culture

Préparation du sol, densité de semis, désherbage, récolte au bon moment, séchage : le guide de nos formations.

22Août Événements

Galettes, sauces, bouillies enrichies : nos ateliers pour réintroduire le sésame dans l'assiette de tous les jours.

La lettre de saison

Une lettre par saison.

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