Femmes et agriculture : ce que prévoit notre programme
127 productrices, 60 % du volume d’achat réservé : les engagements concrets de notre programme.
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Préparer sa parcelle de sésame : les cinq gestes qui comptent
Préparation du sol, densité de semis, désherbage, récolte au bon moment, séchage : le guide de nos formations.
Ce guide résume les points travaillés lors de nos formations agroécologiques. Il ne remplace pas l’accompagnement au champ, mais donne les repères essentiels.
1. Un sol fin et bien drainé
Le sésame craint l’eau stagnante. Choisissez une parcelle drainante et préparez un lit de semence fin : la graine est minuscule.
2. Semer clair
Mélanger la semence à du sable sec aide à semer régulièrement. Un semis trop dense donne des plants fragiles.
3. Désherber tôt
Les premières semaines sont décisives : le jeune sésame supporte mal la concurrence des adventices.
4. Récolter au bon moment
Quand les feuilles jaunissent et que les capsules du bas brunissent, on coupe et on met en bottes avant l’ouverture des capsules.
5. Sécher sur bâche
Les bottes sèchent debout, puis sont battues sur bâche propre. Une graine bien sèche se conserve et se vend mieux.
Le Journal du sésame
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Du champ au sachet : le chemin d’une graine
Collecte, tri, nettoyage, calibrage, conditionnement : ce qui se passe avant que le sésame n’arrive dans votre cuisine.
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Sésame, simsim : une petite graine, une filière à reconstruire
Pourquoi nous avons choisi de redonner sa valeur à une culture oléagineuse trop longtemps sous-exploitée.
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